Il Grumolo

Azienda agricola per un futuro sostenibile
Logo Il Grumolo

Un' azienda agricola
nel cuore della toscana

Il podere Il Grumolo sorge nei pressi del paese di Artimino e condivide la sua terra con una tomba di origine etrusca. Un tumulo di terra mai aperto sul quale crescono fiori, ulivi e altri alberi. In questo paesaggio natura e cultura da sempre coesistono e il progetto dell’azienda agricola nasce prima di tutto dal desiderio di creare un luogo di sensibilizzazione ambientale e di conoscenza intesa come presa di consapevolezza dell’ambiente che ci circonda per imparare a fare scelte che possano avere un impatto positivo sul mondo. 

La nostra storia
prodotti Da Noi

I prodotti della Nostra Terra

Olio Il Grumolo - bottiglia piccola davanti
Olio

Gli ulivi di Artimino, su terrazzamenti di muri a secco, donano un olio che racchiude lo spirito generoso della terra.

Miele

Un dolce gesto verso la natura, il miele è un prezioso dono delle api, simbolo di dedizione e armonia.

Polline

Prodotto sulle colline di Artimino dove le nostre api vivono circondate da boschi e con instancabile pazienza raccolgono queste preziosissime pepite dorate.

Ultimi aggiornamenti

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e gli appuntamenti

Late Summer at Il Grumolo – Events & Experiences

Questa fine estate, Il Grumolo vi invita a vivere tre esperienze tra natura, creatività e convivialità.
Il 28 agosto scoprite il mondo delle api con “Smielatura: dal favo di miele al vasetto”.
Il 1° settembre rilassatevi con Sunset Yoga & aperitivo vegetariano, mentre il 6 settembre lasciatevi ispirare dall’evento di ceramica botanica con picnic sotto le stelle.
Tre occasioni speciali per rallentare, creare e assaporare la bellezza della campagna toscana.

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“DANZA DI VANTH” Gola Hundun

Danza di Vanth è l’opera realizzata da Gola Hundun durante la residenza d’arte al Grumolo per CARMI.CO – Carmignano Contemporanea 2026.
Ispirata alla divinità etrusca Vanth, l’opera racconta il passaggio e la connessione tra terra e cielo, passato e presente, umano e non umano.
Pensata come una scultura abitabile, accoglie uccelli, insetti e altre forme di vita, trasformandosi in un piccolo ecosistema.
Nasce dal dialogo con il paesaggio del Grumolo, dove agricoltura, natura e memoria etrusca convivono da millenni.
Un’opera in movimento, che invita a non sentirci spettatori della natura, ma parte di una comunità di esseri viventi.

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DAL BLOG

Gli ultimi articoli

MIELE RETRO 250G

“Perché il rosa?”

Ottobre 16, 2024

L’apicoltura è arrivata nella mia vita per puro caso, ma il giorno in cui ho visitato il mio primo alveare ho deciso che avrei stravolto tutto per questo piccolo ma immenso mondo.

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Perfect Days

Gennaio 17, 2024

Qualche tempo fa ho visto il nuovo film di Wim Wenders, Perfect Days.
Il protagonista è un addetto alla pulizia dei bagni di Tokyo che trasmette, anche con i suoi silenzi, un immenso senso di gratitudine nei confronti della vita.

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Un Viaggio nel Mondo dell’Olio: Tradizione, Sapore e Salute

Dicembre 20, 2023

Questo racconto ci invita a riscoprire l’importanza di un prodotto come l’olio extravergine di oliva, non solo come ingrediente culinario, ma come parte integrante di una tradizione culturale e di uno stile di vita. Un viaggio nel mondo dell’olio è un viaggio nel cuore della nostra terra, un percorso che unisce sapore, salute e storia

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Il senso delle piccole cose

Vita di una bottiglia

“Vita di una bottiglia” racconta l’arrivo di una bottiglia di olio in una casa, la sua storia fino a quando, al termine della sua “vita”, prende una nuova forma. Lo scopo è quello di renderci consapevoli del fatto che il vetro, sebbene sia considerato un materiale sostenibile, in realtà lo è soltanto se viene riutilizzato. Essendo 100% riciclabile ha un “ciclo di morte” molto sostenibile ma l’impatto per la sua produzione è molto alto, rispetto ad esempio a quello di una bottiglia di plastica. Che fare allora? Considerando che la plastica non è certamente la soluzione, cerchiamo piuttosto di allungare la vita del vetro dandogli nuove forme, essendo creativi e attivando l’immaginazione.

Grazie a Carlo Stanghellini per il bellissimo video, grazie alla sua professionalità e alla sua capacità di comprendere i nostri desideri e trasformarli in realtà.

Grazie anche a Letizia Gaeta, Matteo Maffei e Carla (@carlamichaeljackson_official) per averci aiutati, per il loro ingegno risolutore e la loro disponibilità.

Grazie infine a tutti voi che comprenderete il senso delle piccole cose.

Dal Grumolo, con amore.

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Il senso delle piccole cose

Vita di una bottiglia

“Vita di una bottiglia” racconta l’arrivo di una bottiglia di olio in una casa, la sua storia fino a quando, al termine della sua “vita”, prende una nuova forma. Lo scopo è quello di renderci consapevoli del fatto che il vetro, sebbene sia considerato un materiale sostenibile, in realtà lo è soltanto se viene riutilizzato. Essendo 100% riciclabile ha un “ciclo di morte” molto sostenibile ma l’impatto per la sua produzione è molto alto, rispetto ad esempio a quello di una bottiglia di plastica. Che fare allora? Considerando che la plastica non è certamente la soluzione, cerchiamo piuttosto di allungare la vita del vetro dandogli nuove forme, essendo creativi e attivando l’immaginazione.

Grazie a Carlo Stanghellini per il bellissimo video, grazie alla sua professionalità e alla sua capacità di comprendere i nostri desideri e trasformarli in realtà.

Grazie anche a Letizia Gaeta, Matteo Maffei e Carla (@carlamichaeljackson_official) per averci aiutati, per il loro ingegno risolutore e la loro disponibilità.

Grazie infine a tutti voi che comprenderete il senso delle piccole cose.

Dal Grumolo, con amore.

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C’è qualcosa di infinitamente terapeutico
nel continuo ripetersi della natura.

Rachel Carson

C’è qualcosa di infinitamente terapeutico nel continuo ripetersi della natura.

Rachel Carson

IL GRUMOLO

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RECENSIONI
Steven Werner
"Visiting Il Grumolo was truly the best experience of our lives. My family and I had the privilege of spending the day on their beautiful farm and taking a cooking class with Lavinia and Stephano, and we will never forget it."
Veronique Gobin
"Qui è un altro mondo. Un angolo di paradiso . Un posto magico e unico."
Collaborazioni

Le fotografie di Ludovica Barone

Ho conosciuto Ludovica ormai diversi anni fa, non faceva ancora la fotografa a tempo pieno, ma ricordo la sua passione devota e il suo talento già chiaramente espresso. Ho appoggiato fortemente la sua scelta di abbracciare la fotografia come lavoro a tempo pieno e oggi, davanti a queste foto che raccontano in tutto e per tutto la mia essenza, posso dire di essere molto fiera del mio consiglio. In questo racconto fotografico sento di aver trovato un’amica perché capire così bene una persona non può non derivare da una profonda comprensione di chi si ha davanti. Grazie quindi a Ludovica, al suo tempo, al suo talento e alla sua amicizia.

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Il-Grumolo-azienda-agricola
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Collaborazioni

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Ho conosciuto Ludovica ormai diversi anni fa, non faceva ancora la fotografa a tempo pieno, ma ricordo la sua passione devota e il suo talento già chiaramente espresso. Ho appoggiato fortemente la sua scelta di abbracciare la fotografia come lavoro a tempo pieno e oggi, davanti a queste foto che raccontano in tutto e per tutto la mia essenza, posso dire di essere molto fiera del mio consiglio. In questo racconto fotografico sento di aver trovato un’amica perché capire così bene una persona non può non derivare da una profonda comprensione di chi si ha davanti. Grazie quindi a Ludovica, al suo tempo, al suo talento e alla sua amicizia.

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